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  • 商品說明

    即食炊粉-肉燥

    【街口轉角麵攤的燈籠點亮著,一陣熟悉的香味迎面而來,招牌米粉湯淋上祖傳肉燥醬汁!おいしい?】

    不添加漂白劑、防腐劑,可直接以熱開水沖泡,肉燥香味加上古味米粉,讓您嚐出記憶中的好味道。

    源順食品

    前身源自先祖於清末設籍南台灣,以銷售麵粉、麵線及碾米等相關業務。歷經日據時期,於當時入籍雲林土庫正式設立碾米廠,同時因應時代背景,亦加入銷售大麵 (即豆簽)業務。

    民國38年,第二代正式獨立經營,吳添源先生遷址至虎尾同時成立源順食品廠。同時開拓米粉生產事業,至此源順食品廠的業務蒸蒸日上,奠立良好基礎。民國50年代初期,吳創辦人開始思考有關米粉靠天吃飯的困難。當時設備不足,米粉在製程中的乾燥僅能依賴天候。


    全台首創100%糙米米粉

    隨著米粉的競爭淪為價格戰,"米粉"不再是以"米"為原料,而是添加玉米澱粉的調和米粉,源順食品總經理覺得這樣的調合米粉,只有口感可言,並沒有米的價值,於是他下定決心要做出具有營養價值的純米米粉。在這樣的理想之下,含有麩皮的糙米自然成為首選。有了這樣的想法,他便開始不斷地思索如何才能克服目前的技術,製作出純糙米米粉且無添加物

    為了作出100%糙米米粉,他花了一年的時間尋找品種,不斷地試作。在這尋找的過程中,他問過糧商、也問過農業改良場,希望可以用最新鮮、最優質的米,作出最值得驕傲的米粉。終於,在2007年以顛覆傳統的製造方式,源順食品成功推出了全台首創的100%糙米米粉


    加工條件的專業堅持

    除了原料供應之外,源順食品廠更是大力引進先進研磨設備。各式食品原料及傳統中草藥材,可針對不同需求做專業研磨;對於即食商品的加工,源順更是提供了膨發、低溫烘焙、蒸煮、瞬間熟化等方式,滿足商品不同屬性的特色。無論是在商品研發、各式OEM、ODM,皆能達成客製化的要求。

    今年(2013)源順食品更成為有機加工廠,所開發的產品將與源順"無人工添加"的理念更為契合;也讓中小型有機生產者有更多加工的機會,延伸更多的有機加工品。


  • 成分:
    炊粉麵體:玉米澱粉、小麥澱粉、米
    食品添加物(乳化劑、品質改良劑)【以上含量鈞福合國家限量標準規定】
    調味料:肉燥油包、鹽、味素、香辛料、乾燥蔬菜
    重量:750g/份,共四份(11顆/份)

    ◆食品標示說明:
    營養標示:
    每100公克
    熱量334.1大卡
    蛋白質0.3公克
    脂肪0.1公克
    飽和脂肪0公克
    反式脂肪0公克
    碳水化合物83公克
    糖0公克
    鈉148毫克

    【廠商資訊、投保產品責任險字號】
    經銷商名稱:台灣訊息股份有限公司
    廠商電話號碼:02-2711-5237
    廠商地址:台北市忠孝東路四段218-1號8樓
    投保產品責任險字號
    富邦產物產險字號: 0500 字第 03ML000290 號保單續保
    食品業者登錄字號
    台灣訊息A-113185445-00000-9


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